Koken met de chef te

Op maandagavond van 19.00 – 21.00 uur.  Nadien gezellig tafelen.
met Mieke Vervecken-Pieters en assistenten
Naast recepten krijg je uitleg over ‘wat we echt nodig hebben’, het effect van industrievoedsel op onze fysieke en mentale gezondheid, hoe stap voor stap het ‘huiskoken’ organiseren zonder uren in je keuken te staan.

Reeks 1: 2 februari, 16 februari, 16 maart 2009
Reeks 2: 20 april, 18 mei, 15 juni 2009

Maandag 2 februari:
Programma: ‘Medicinale drankjes en gerechten’
Na de feestdagen en de donkere wintermaanden is het tijd om eens grote schoonmaak te houden in ons lichaam.  Drankjes om keelpijn, hoesten, koorts, vermoeidheid op te lossen.  We maken ook een volledig zuiverend menu en sluiten af met een verwarmend dessert.

 Maandag 16  februari
Programma: ‘Merkwaardige soepen uit allerlei landen’
Waar eenvoudig en duurzaam gekookt wordt vinden we de overhéérlijke soepen, van Rusland tot Argentinië naar Zuid-Afrika.  Onze recepten komen van onze vrienden uit deze landen! Bij elk gerecht een passend brood of graan.

 Maandag  16 maart
Programma: ‘Héérlijk gebak en andere Paasgerechten’
Een volledig Paasmenu dat éénieder zal verrassen met lenteaperitief, lentegroenten, en een heuse citroenmerengue, taart met chocoladesaus zonder suiker.

Kosten